صادرات میوه یکی از پرسودترین شاخه های کشاورزی است که اگر به درستی و با رعایت اصول حرفه ای انجام شود، می تواند نقش چشمگیری در رشد اقتصادی کشور ایفا کند. اما یکی از مهم ترین مراحل صادرات، حمل و نقل میوه سورت شده در گمرک است. هرگونه خطا در این مرحله می تواند باعث کاهش کیفیت میوه و در نهایت برگشت خوردن محموله صادراتی شود.
در این مقاله به بررسی بهترین روش های حمل ونقل میوه های سورت شده، نکات مهم در فرآیند گمرکی، نحوه نگهداری صحیح و استانداردهای بین المللی در این زمینه خواهیم پرداخت.

اهمیت حمل صحیح میوه سورت شده در گمرک

سورتینگ میوه فرایندی است که در آن میوه ها بر اساس اندازه، وزن، رنگ و سلامت ظاهری دسته بندی می شوند. پس از این مرحله، میوه ها آماده صادرات یا توزیع در بازارهای داخلی هستند. اما اگر حمل ونقل این میوه ها به درستی انجام نشود، تمام زحمات بخش سورتینگ بی نتیجه خواهد بود.
در گمرک، زمان توقف بار، نحوه بسته بندی، دمای محیط، ضربه های احتمالی و تأخیرهای طولانی مدت، می توانند باعث کاهش کیفیت میوه یا حتی فاسد شدن آن شوند. بنابراین، انتخاب یک روش حمل ونقل استاندارد و تخصصی برای عبور از این مرحله بسیار حیاتی است.

ویژگی های بهترین روش حمل ونقل میوه سورت شده

برای انتقال ایمن و بهداشتی میوه های سورت شده در گمرک، روش حمل ونقل باید دارای ویژگی های زیر باشد:

1. حمل در دمای کنترل شده
میوه ها باید با استفاده از سردخانه های متحرک یا کانتینرهای یخچال دار حمل شوند تا دمای مناسب (بین ۴ تا ۱۰ درجه سانتی گراد بسته به نوع میوه) حفظ شود.

2. استفاده از بسته بندی های مقاوم
میوه ها باید در جعبه هایی از جنس پلاستیک سخت، کارتن های چندلایه یا پالت های مخصوص صادرات قرار گیرند. تهویه مناسب و جلوگیری از فشار مکانیکی بسیار مهم است.

3. مدیریت زمان و اسناد گمرکی
مدیریت صحیح زمان توقف در گمرک، تسریع در امور ترخیص، و داشتن اسناد کامل گمرکی و بهداشتی باعث کاهش تأخیر و حفظ کیفیت بار می شود.

4. نظارت بر رطوبت و تهویه
در برخی میوه ها، افزایش رطوبت محیط می تواند باعث رشد قارچ و پوسیدگی شود. بهترین روش حمل، روشی است که از کنترل رطوبت و تهویه مناسب برخوردار باشد.

5. استفاده از پالت بندی استاندارد
چینش منظم میوه ها روی پالت های صادراتی، کمک می کند تا در طول مسیر جابجایی، کمترین آسیب به محصول وارد شود و در تخلیه و بارگیری نیز صرفه جویی زمانی ایجاد گردد.

انواع روش های حمل ونقل میوه سورت شده

بسته به مسافت، نوع میوه و کشور مقصد، روش های مختلفی برای انتقال میوه وجود دارد. در ادامه، چند روش رایج و مناسب برای حمل میوه سورت شده را معرفی می کنیم:

1. حمل زمینی با کامیون یخچال دار: برای صادرات به کشورهای هم مرز مانند عراق، افغانستان، ترکیه یا کشورهای CIS، بهترین روش، حمل زمینی با تریلرهای یخچال دار است.
2. حمل دریایی با کانتینر یخچال دار: برای صادرات به اروپا یا کشورهای حاشیه خلیج فارس، استفاده از کانتینرهای سردخانه دار بسیار مقرون به صرفه و ایمن است.
3. حمل هوایی برای میوه های حساس: در صورت نیاز به انتقال سریع یا صادرات میوه های حساس و با عمر کوتاه (مثل توت فرنگی، گیلاس)، حمل هوایی با حفظ دمای کنترل شده توصیه می شود.

نکات کلیدی در گمرک برای حفظ کیفیت میوه

داشتن گواهی بهداشت و قرنطینه گیاهی الزامی است.
• همکاری با شرکت های ترخیص کار متخصص در حوزه کشاورزی بسیار کمک کننده است.
• توجه به زمان بندی حمل، به ویژه در فصول گرم سال، اهمیت بالایی دارد.
• انجام بیمه حمل ونقل بین المللی جهت جبران خسارت احتمالی توصیه می شود.